La Zucchigiana

Oggi abbiamo mangiato la zucchigiana… Una pseudo parmigiana di zucchine. occorrente: 3 zucchine 5 fette prosciutto cotto 100g di formaggio (io ho usato una toma) Parmigiano reggiano grattugiato q.b. Per besciamella: 500 ml di latte 2 cucchiai di farina 00 50 gr...

La torta di pesce formaggiosa

Oggi Leonardo ha mangiato un buon salmone in crosta. Cosa occorre? un rotolo di pasta brisèe un filetto di salmone lungo circa 30 cm(il mio pesava circa 500 gr) 10 fettine di lardo 50 gr di caprino Procedimento: togliere le lische dal salmone, adagiare sopra il...

La Culla in Vimini

Quando è nato Leonardo volevo disperatamente la CULLA IN VIMINI e tanto ho fatto che un mio amico, che non ha figli, ha buttato via €160 per regalarmela…na’ vera cacata!! Questa è la mia culla tanto sognata e poco usata! Quando è arrivata a casa l’ho...

Una Nottata da Mamma

Buongiorno, scrivo con ancora il cuscino appoggiato alla guancia, sono le 7 e ho già fatto colazione e svuotato la lavastoviglie… ho dormito 5 ore ma non di seguito a spot… no non soffro d’insonnia… ho fatto la MAMMA… Leonardo non sta...

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