LA FONTANA DEL TRITONE

LA FONTANA DEL TRITONE

Faceva un freddo cane durante le mie vacanze romane. I pesci della Fontana del Tritone, per l’occasione, fecero una singolare dichiarazione: “A Roma c’è tutto congelato, nulla è più bagnato, è con estremo dispiacere che andremo a cercare nuove...

La torta di pesce formaggiosa

Oggi Leonardo ha mangiato un buon salmone in crosta. Cosa occorre? un rotolo di pasta brisèe un filetto di salmone lungo circa 30 cm(il mio pesava circa 500 gr) 10 fettine di lardo 50 gr di caprino Procedimento: togliere le lische dal salmone, adagiare sopra il...

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