Ciao Mamma,
stasera ho fatto il bollito…ho usato la carne di Reale e il Biancostato…poi ho messo un po’ di cipolla, sedano e pomodorini e ho fatto cuocere il tutto circa un’oretta in pentola a pressione.
Quando la carne era cotta ho aggiunto tre patate tagliate a dadini, due carote e una zucchina, le ho fatte cuocere ancora per 15 minuti.
Con il brodo ho fatto un’ottima minestrina.
Le verdure invece le ho frullate ottenendo una gustosissima cremina da mettere sulla carne … ai bambini è piaciuta tantissimo…
Buona serata
Mamma